Lecker...

war mal wieder in der Küche

Rhabarber-Joghurt-Muffins

das Rezept habe ich von einem Blog,

leider weiss ich nicht mehr bei wem, sorry

 Rhabarber-Joghurt-Cake

150g Butter, weich
150g  Zucker 150g
1 Prise Salz
3 Eier

1 Becher (180g) Rhabarber-Joghurt
zusammen rühren bis die Masse heller ist

  300g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
vermischen und zusammen mit
ca. 250 g Rhabarberwürfel (am schönsten ist roter Rhabarber) zur
Masse geben

Backen bei 180 Grad:
Cake ca. 60 Min.
Muffins ca. 25 Min.

Mal schauen ob die heute Abend gut ankommen :-)

Dan sage ich mal Tschüss, heute Abend

fahre ich noch schnell beim Haus vorbei und

mache Foto's, bin echt gespannt was in dieser Woche alles so gemacht wurde.

Ich zeig es euch dan...

Grüssli

Myriam